2021年9月16日、AKB48チーム8奈良県代表の大西桃香がSHOWROOM配信での「まいにちアイドル」が1800日を突破した。AKB48グループで初めて1000日を突破し、現在でもダントツの1700日に突入した。「まいにちアイドル」とはSHOWROOMのアイドルカテゴリーにおいて毎日15分以上配信すること。多くのメンバーらがSHOWROOM配信を行っているが、大西は1800日間、土日も年末年始も毎日欠かさずSHOWROOM配信を行い、「大西軍」と呼ばれる大西のファンとコミュニケーションをしてきた。
大西はAKB48の選抜メンバーに抜擢されたり、舞台出演などでも多忙になった現在でも毎日15分以上配信を続けており、ついに1800日を突破。コロナ禍で多くのタレントらがライブ配信を行うようになり「まいにちアイドル」も珍しくなくなってしまった。だが、大西はコロナ禍よりもずっと前から毎日毎日欠かさず配信を続けている先駆者だ。
1800日を迎えた日もいつもと同じように家事をしながら他愛のないトークを展開。配信途中でファンからのコメントで1800日に気がついて「ありがとう!」とにっこり。
最後に9月29日に発売されるAKB48の新曲「根も葉もRumor」のダンスバージョンの動画が20時に発表されたことを紹介して幕を閉じた。
大西は「根も葉もRumor」の選抜メンバーで、テレビ初披露の時には黒いマスクを着用して登場。ツイッターでも「黒マスク」がトレンド入りするなど話題になっていた。今回のダンス動画でも黒いマスクを着用して、AKB48史上一番ハードな"どえらいダンス"を披露している。
1800日の軌跡
大西は2016年10月12日から毎日欠かさずSHOWROOM配信を行ってファンとコミュニケーションをしている。配信開始から約2年間、朝5時半からSHOWROOM配信をしており「朝5時半の女」とも呼ばれていた。
大西は2017年2月には、AKB48の47thシングル『シュートサイン』で選抜メンバーに選出。2017年の総選挙の際に行われた「SHOWROOM選抜」では『プライベートサマー』のセンターを務めた。また2017年11月19日に開催されたチーム8の奈良ツアーでは奈良市観光大使に就任。2018年12月には「奈良市リニア新駅誘致PR動画」に出演。
2018年6月16日に開催された第10回AKB48世界選抜総選挙では、26,363票を獲得し38位にランクインしネクストガールズに選出。大西軍とともに「大西ドリーム」をかなえた。そして「まいにちアイドル」365日を記念した特別配信では、サプライズで写真集の発売が決定。2018年10月3日に、初の写真集「夢の叶えかた。」が幻冬舎より発売された。フィリピンのセブ島と地元・奈良で撮影した写真集は初水着グラビアにも挑戦。髪の毛もばっさりと切り、ショートヘアになった。2018年10月には「まいにちアイドル」2周年記念特別配信をSHOWROOMスタジオにファンを招待して御礼配信を実施。2020年10月には4周年記念配信を実施し、新たなアバターも製作。
2019年1月には舞台劇「からくりサーカス
~真夜中のサーカス編~」に出演。2019年5月に開催されたAKB48group新聞でのセブ島でのグラビア獲得を向けたSHOWROOMイベントでも、大西軍やチーム8ファンの支援を受けて見事に1位に輝き「SHOWROOMの女王」の実力を見せつけた。2019年7月には「まいにちアイドル1000日記念特別配信『おめでとう!ありがとう!千と桃香のSHOWROOM』を配信。2019年10月には舞台「からくりサーカス
~デウス・エクス・マキナ(機械仕掛けの神) 編~」に出演。2020年4月からは毎週土曜日深夜にMBSラジオで放送されている「オレたちゴチャ・まぜっ!〜集まれヤンヤン〜」のヤンヤンガールズ12期生に抜擢。
2020年7月29日にはアリゲーターへの所属が発表され「ファンの皆様に嬉しい報告を沢山したいという夢を実現し、女優業や多方面で活動していけるように頑張りたい」と意気込みを語っていた。2020年12月からは「舞台
少女ヨルハVer1.1a」に主演。『トルもんランド』公式アンバサダーにも就任。
2021年1月に公開された映画「ホリミヤ」では幼少の頃に大西の憧れの職業だったという幼稚園の先生役で出演。さらに2021年2月には舞台「キミノタケ」では謎の少女"りんりん"役として奇想天外な演技を披露。4月には朗読劇「リップシルド」に出演。9月には舞台『舞台
真・三國無双 ~荊州争奪戦IF~』に小喬役で出演し、見事な殺陣を披露。またAKB48の58枚目シングル「根も葉もRumor」では選抜メンバー入りを果たし、黒いマスクを着用してのテレビ出演で話題に。